Fruits et légumes
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23 février 2008 à 13 h 32 min #52233yoggibyMembre
Salut!
Quels sont les fruits et légumes consommés (couramment) en Oz, et que l’on ne retrouve pas ou peu ici (France, Belgique…). Et inversément.
Merci.
Edgy
24 février 2008 à 0 h 56 min #238835Toothbrush NomadsParticipantLes avocats. C’est pas dur a trouver en France, mais on a pas tendance a en manger souvent je trouve… en Australie par contre c’est vachement frequent d’en bouffer.
24 février 2008 à 10 h 31 min #238836Somewhere in MelbourneMembreY’a aussi les ‘button squachs’ (or summer squach), que j’avais jamais vu avant, mais apparamment existent aussi en France! (Patisson)
24 février 2008 à 11 h 15 min #238837misshollowayMembreIci c’est le paradis des fruits et légumes.
Tout est frais, la plupart pousse quelque part en Australie, les ananas sont un délice, les fraises, les légumes frais.
Le rêve pour les amateurs.
Je sais pas comment les Aussies deviennent de plus en plus obèses à ce qu’il parait quand y’a tant de bons fruits et légumes frais à des prix décents…
Par contre y’a pas autant de variétés de pommes et de cerises.24 février 2008 à 13 h 37 min #238838yoggibyMembreAmsterdam wrote:Y’a aussi les ‘button squachs’ (or summer squach), que j’avais jamais vu avant, mais apparamment existent aussi en France! (Patisson)Moi non plus, je n’en ai jms vu en Belgique, mais je n’ai jamais fait plus attention que ça.
Sinon, « button squach » et « summer squach », ce sont des synonymes ?
Pcq que pr le summer squach (courge butternut, en français) voilà sur quoi je tombe:http://en.wikipedia.org/wiki/Summer_squash
Enfin, quoi qu’il en soit, il s’agit de varités de courges que l’on ne cultive pas en France ou Belgique.
Et il me semble qu’il y a également pas mal de recettes avec de noix de macadamia?
Merci à vous trois.
Edgy
24 février 2008 à 17 h 04 min #238839cyberangeParticipanteffectivement on trouve des patissons en France mais j’ai jamais su comment ça se cuisinait lol !
24 février 2008 à 19 h 09 min #238840AnonymeInactifBerk des avocats, dans le genre légume pateux et fade… 😕
24 février 2008 à 19 h 38 min #238841CarolleParticipantLes australiens mangent pas mal de pumkin aussi..
C’est vrai que c’est le paradis des fruits et légumes, en plus en allant sur les marchés c’est vraiment pas cher..24 février 2008 à 21 h 54 min #238842SaibiMembreTu as aussi tous les fruits particuliers a l’Asie que l’on trouve rarement en France.
Du style le pitaya aussi appele « Fruit du dragon » (Banzaiiiii)25 février 2008 à 6 h 25 min #238843Toothbrush NomadsParticipantTeitouse wrote:Berk des avocats, dans le genre légume pateux et fade… 😕Tu devrais leur donne une chance en Oz, moi j’ai appris a en rafoler depuis que j’ai vecu la-bas 😆 C’est super dans un sandwich (bien mur et cremeux, ca s’etale et fait toute la difference niveau « assaisonement »), ou en salade… le truc c’est vraiment de commencer en utilisant l’avocat comme saveur secondaire… et apres quand tu en as des vraiment bons tu les coupes juste en deux et tu mets une sauce au tabasco dedans… slurp !
A part ca, dans les trucs moins frequents, ils ont des fruits bizarres style custard apple, chocolate pudding fruit (black sapote), ice cream beans, nachis…
26 février 2008 à 15 h 13 min #238844CarolleParticipantToothbrush Nomads wrote:Teitouse wrote:Berk des avocats, dans le genre légume pateux et fade… 😕Tu devrais leur donne une chance en Oz, moi j’ai appris a en rafoler depuis que j’ai vecu la-bas 😆 C’est super dans un sandwich (bien mur et cremeux, ca s’etale et fait toute la difference niveau « assaisonement »)
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Tout à fait…avec un pote ausralien, quand on mangeait des sandwichs, on étalait de l’avocat sur le « bon » pain de mie australien 😀 à la place du beurre..et c’était pas mauvais du tout …
26 février 2008 à 15 h 28 min #238845AnonymeInactifBon, ben je pense que je vais suivre vos conseils avisés et que je testerai le sandwich à l’avocat dès mon arrivée en Oz 😀 .
Sinon les nachis j’aime bien j’en ai un arbre dans mon jardin, c’est un mélange pomme / poire et c’est vraiment bon en été quand il fait bien chaud.Par contre je connais aucun des fruits bizzares
Quote:style custard apple, chocolate pudding fruit (black sapote), ice cream beans,donc si tu pouvais développer un peu le sujet je suis intéressé 😆 .
Merci pour toutes ces infos, peut être que l’OZ va me faire changer mon avis sur l’avocat 😛 .
See ya
26 février 2008 à 23 h 55 min #238846Toothbrush NomadsParticipantCustard apple : c’est un drole de fruit vert, peau dure et un peu bossue. A l’interieur c’est une chair blanche un peu cremeuse et delicieuse, c’est tres sucre et avec comme un arriere-gout de mangue.
Chocolate pudding fruit : black sapote c’est son « vrai » nom, c’est un fruit mexicain je crois a l’orgine. J’en ai pas vu ni mange par contre, mais apparemment c’est cense avoir un gout chocolate, d’ou le nom… moi j’ai seulement goute dans un porto qui etait fait entre autres a partir de ce fruit 😀 (j’en profite pour conseiller a tout le monde la Murdering Point Winery, pres de Mission Beach, ils font des vins et des portos a partir de fruits tropicaux, c’est delicieux).
Ice cream beans : c’est un pote australien qui m’en a parle, mais j’en ai jamais vu jusque la. Apparemment c’est la texture qui leur vaut le nom, j’en sais pas plus…
Contente de savoir que tu donneras leur chance aux avocats, ca vaut le coup 😆
27 février 2008 à 2 h 38 min #238847plisken11Participantil y a aussi le nachi, un croisement entre une pomme et une poire.
ce fruit est specifique a la region de shepparton, au nord de melbourne. la plus grosse partie de la recolte est envoyee en asie mais on en trouve aussi ( mais pas toujours ) dans les supermarches australiens.
par contre, d’apres ma famille qui a fait des recherches pour moi, impossible d’en trouver en france!27 février 2008 à 9 h 28 min #238848Caro-ozParticipantSi si, j’ai déjà acheté des nashis en France en fait, dans un grand magasin spécialisé dans la vente de fruits et légumes frais (« grand frais », je crois que c’est une chaine).
27 février 2008 à 10 h 49 min #238849AnonymeInactifOui, je confirme on peut en trouver en France, la preuve j’en ai même un arbre dans mon jardin, c’est très frais, juteux et délicieux. Il est possible d’en trouver dans certains super marchés francais.
27 février 2008 à 10 h 50 min #238850skippy68MembreQuote:contre, d’apres ma famille qui a fait des recherches pour moi, impossible d’en trouver en france!Détrompe toi Michel,
même au fin fond de l’Alsace, on trouve des nashis (SU de Brunstatt pr pas le citer)
Bon courgae pour la poursuite de ton fruitpiking 🙂
28 février 2008 à 1 h 49 min #238851plisken11Participantskippy68 wrote:Quote:contre, d’apres ma famille qui a fait des recherches pour moi, impossible d’en trouver en france!Détrompe toi Michel,
même au fin fond de l’Alsace, on trouve des nashis (SU de Brunstatt pr pas le citer)
Bon courgae pour la poursuite de ton fruitpiking 🙂
c fini le fruitpicking… enfin. place a l’aventure maintenant !!!!!!!!
alors ce voyage ca se prepare???
28 février 2008 à 10 h 04 min #238852skippy68MembreYes,
Départ le 07 avril pour Sydney, en espérant que l’été australien un peu capricieux en ce moment, s’améliore enfin…
+2 jeunes et jolies haut-rhinoises (Delphine et Coralie avec qui tu étais au G-Day Paris 2007) et qui arriveront aussi début septembre pour un trip en van :onfire:
On prend un max d’infos sur le forum ….
Bon retour à la civlisation pour toi et ton « Apple » team :cheers4 mars 2008 à 7 h 27 min #238853plisken11Participantskippy68 wrote:+2 jeunes et jolies haut-rhinoises (Delphine et Coralie avec qui tu étais au G-Day Paris 2007) et qui arriveront aussi début septembre pour un trip en van :onfire:je les connais bien ces 2 la… ca promet!!!!!
skippy68 wrote:Bon retour à la civlisation pour toi et ton « Apple » team :cheersmerci, moi je suis deja reparti sur les routes mais les 3 autres de la apple team vont rester sur melbourne. je m’en fait pas trop pour eux, le monde moderne ils connaissent….
au passage j’ai aussi une petite pensee pour notre ami apple… ce cher apple!!!
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