Obtenir un Visa permanent Après 45 ans

Bonjour,
Après avoir lu le Booklet 7 (Business Skills Entry), je me rend compte que peu de catégories acceptent les personnes de plus de 45 ans.
Les seules laissant un espoir sont intitulées « State/Territory Sponsored …. »
What does it mean ???
Doit on se faire sponsoriser par un état d’australie ? Si oui comment faire ?
Je suis informaticien avec 20ans d’expérience dans un domaine qui ne semble plus proposer de poste en australie. Après 1 an de chomage en france j’ai passé un diplome de plombier, mais avant de pouvoir exercer ce metier, mon ancienne activité m’a « rattrapé ». Je n’ai donc pas d’expérience professionnelle dans la plomberie (en tout cas pas officiellement 😳 ).
Je projette de créer, en france, une société de plomberie, puis une fois les 2 ans d’activité écoulés, postuler pour un visa permanent down under.
Mais à ce moment là j’aurais passé la barrière fatidique des 45 ans!!
Devrais-je attendre la retraite pour pouvoir espérer vivre de facon permanente au pays d’OZ ????

Merci d’avance