La bière en Australie.

Maintenant si y a une etude de marché rémunéré a faire c est a contre coeur que je veux bien aider 😉 😀

Je ne suis pas spécialiste des études de marché, pas un spécialiste de la bière non plus, juste un amateur. Tu as besoin de quoi comme genre d’information? J’ai travaillé pendant un certain temps dans un débit de boisson en Australie, je ne te serais peut être pas d’une grande aide mais on sait jamais.

Alors l’Australie est un pays assez patriotique avec comme tu le sais peut être déjà 8 états/territoire différents. Ils ont tous une ou plusieurs bière par état.
Victoria: Victoria bitter
New south wales: Hanh super dry (je suis pas sur pour celle là)
Queensland: XXXX gold
South Australia: Coopers
Western Australia: EMU
Tasmania: Cascade au sud/ James Boags au nord

Après ça c’est les plus populaire de chaque état, mais je pense que la plus grosse marque reste CARLTON. C’est un peu comme la Kronenbourg chez nous.
Carlton est le plus gros distributeur, tu la trouveras presque dans tous les pubs. Dans le pub où ma copine travaillait, La marque Carlton interdisait au pub d’avoir plus qu’un certain nombre de différente bières pression. C’est des closes qu’ils ont dans les contrats. Ils viennent faire des vérifications de temps en temps et si il y à plus de choix que mentionné dans le contrat, ça peut causer de gros problèmes au pub.
Foster est la bière Australienne que nous connaissons en Europe mais en réalité, elle est très rare ici. Je crois que Carlton à racheté des parts de Foster.
Il me semble que les Australiens sont 4 ème plus grand consommateurs de bières au monde , la première place revenant à la république tchèque (il me semble).
Il y aussi la TED (tooheys extra dry) qui est très populaire.
La Crown est aussi une bière plutôt bien vendu.
Toutes les bières que je viens de mentionner titre entre 3,5 et 4,5 degrés. Ce sont toutes des blondes.
Les Australiens boivent aussi beaucoup de Mid strenght c’est de la bière à 3,5 degrés et même des lights qui titre aux alentours de 2,5 degrés.
Après tu as les bières de meilleur qualité: Little creature, Mathilda bay, James squire, Steamrail, Matso’s……, pour toutes ces bières là tu peux compter entre 50$ et 70$ par carton.

Prix des bières:
Entre 30$ et 40$: Maxx blonde, Max dry, Emu bitter, Emu draft, Emu export, XXXX gold, Cascade light, Hanh light

Entre 40$ et 50$: Pure Blonde, Hahn super dry, TED, Carlton dry/draught, James boags, Coopers, Crown, Victoria bitter

Voilà, il y à sûrement plein de chose que j’ai oublié. Il y a sûrement des choses à compléter et à corriger. J’espère que ça t’aideras un peu. J’essayerai de te donner des infos plus complètes.