[veyron91]

toss wrote:

j’ai fini a brisbane ou j’ai eu plusieurs offres et ou j’ai fini par y rester 6 mois en tant que chef pâtissier dans un restau

Donc je peut tout de même trouver un travail vers Brisbane ???
Mais tu as combien d’année d’expérience pour avoir pu être chef pâtissier ???

conseils:
même si tu galères en anglais essaies d’éviter les patron français:

Dommage !! ca m’aurait faciliter un peu plus la tâche ^^

à Byron bay a « ultime pâtisserie » le gars me proposait 600$ semaine AVANT tax pour mini 8h par jours 6j sur 7…..foutage de gueule

Donc ca fait du 2400$ par mois, moins les taxes (de 25% si je m’en souviens bien) donc ca fait du 1800$ et si je convertit en euros ca doit être dans les 1600€, 😮 donc oui effectivement mal payé pour mini 8h par jour et seulement 1 jour de repos!!!!!!

brisbane une grosse boite dont j’ai zappé le nom: faire des gateaux par paquets de 200 ou 300 dans un labo ressemblant plus a une usine qu’autre chose….ininteressant et mal payé

Oui c’est sûr que le travail en « usine » c’est pas très intéressant.

pour finir,même si je suis tombé amoureux de brisbane,la cote est est l’endroit qui paie le moins bien 😉

Redommage pourtant que c’est beau!!!!! mais bon je verrais bien, j’ai vraiment envie de travailler sur la côte est

Je te remercie de m’avoir raconté ton expérience personnelle, ca ma permit de me faire une idée sur le métier en Australie 😉

[veyron91]

Après plusieurs recherches de renseignement, l’avis et aide précieuse de collègues de forum 😀 , je me suis mis dans la tête de faire le tour de l’Australie (je ne sais pas encore dans quelle ville exactement, à part Cairns, Brisbane et Sydney) tout en faisant des petits jobs (comme le fruit-picking), et une fois cette phase terminée je pense rester dans la zone qui me conviendra le mieux et enfin pouvoir commencer a chercher un emploi de pâtissier 😛 (certainement la côte est !!!)
Mais voici d’autres questions qui me préoccupe: 😕
– J’aurais voulu savoir quels étaient les « meilleurs » villes pour pouvoir travailler dans le fruit picking ? Car je compte rester 2 ans en Australie et ce job me permettrait de prolonger mon visa WHV de 1 an.
– Ne pensez vous pas que c’est un peu « bête » de partir si tôt en Australie alors que je viens d’avoir mon diplôme et que je n’aurais qu’1an d’expérience dans le métier?? (pense partir mi-Août 2011) Et donc que je devrais attendre quelques années pour prendre de l’expérience et envisager de partir après ??? Ou je suis jeune et j’en profite donc vas-y FONCE……!!!!!!! :onfire: ??????

Veyron91 alias Cédric 😉

[veyron91]

Ho non !!!!!!!!!! 😥
Et la liste peut changer???
Franchement je l’espère parce que la c’est la M…. 🙁

[veyron91]

oui comme tu dis malheureusement on en est pas encore la !!! mais j’ai hâte d’y aller au moins une fois grâce au WHV!! :onfire:
Bon courage pour la suite et surtout continu a croire en ton projet, 😉
Cédric

[veyron91]

Bon courage pour ton projet bubu, 😀
c’est l’un de mes rêve aussi d’ouvrir une boulangerie pâtisserie en Australie, mais j’ai encore le temps vu que je viens a peine de sortir de l’apprentissage^^
si tu as besoin de main d’oeuvre, appelle moi^^ 😉

[veyron91]

Salut,
merci pour ta réponse. 😉
Donc je peut partir comme prévu mi-août 2011, avec un whv et faire d’autres métiers comme le Fruit Picking afin de visiter plusieurs état ???
Ou faut-il que je travaille 3 – 4 ans en France pour prendre de l’expérience et ensuite envisager de partir en Australie??? J’ai lu quelque part qu’il fallait 4 – 5 ans d’expérience pour pouvoir espérer trouver du travaille (en tant que pâtissier bien sûr), est-ce vrai ??? 😕
Ou sinon j’ai bien une autre idée mais elle est sur une plus longue durée, ca serait donc de rester travailler en France quelques années (tout en apprenant l’anglais 🙂 ) et ensuite partir 1 an en Angleterre (afin de pauffiner mon anglais) et ensuite partir enfin en Australie 😀
Quelle est la meilleur solution pour toi ???
Tu travaille la-bas toi??? si oui comment ca se passe ??? c’est plus dur quand France ???
Cordialement,
Cédric

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