boulangerie patisserie française sur Melbourne?

Salut franck,

j’ai le meme prenom, je suis Breton et apperement je travaille dans le meme corps de metier que toi….. que de points communs, hehehhe….

Ya une boulangerie Francais dans Flinders lane street, dans le centre ville, reputee, mais tres chere, normal tout ce qui est Francais est cher ici.

Je travaille comme sous chef dans un resto. Fait moi signe si tu veux d’autres infos.

Bonne chance.

Franck.

Bonjour, pour ceux qui recherchent des boulangeries patisseries de style francais, je peux recommander LAURENT c’est entre Bourke Street et Little Collins (fait l’angle de Little Collins, 306Little Collins je pense). En fait dans Bourke Street, si vous avez le parlement dans le dos, Flinders sur la gauche, et Spencer tout droit, vous marchez sur le trottoir de gauche, de l’autre cote de la rue il y a Myer et David Jones, vous vous preparez a tourner a gauche dans une petite rue qui rejoint Little Collins, a l’angle de laquelle il y a un magasin de « lingerie » je crois. 😳
Ils ont de tres bon gateaux!! Ainsi que des pains au chocolat, des eclairs… :inlove: Pas tres bon marche par rapport aux prix en Australie, ms si on converti en euro, c’est pas si cher que ca 😉 et ca fait du BIIIIIEEEENNN 😀 lol
Il me semble qu’il y a un autre magasin a South Yarra, mais je ne suis pas familiere avec celui la. A vous de chercher. 😎

Sinon sur St Kilda, il y a plein de boulangeries avec plein de bonnes choses dans leur vitrines, presque les unes sur les autres, dans la rue ou il y a le tram. Je crois que c’est la troisieme sur la droite (qd on a le parc d’attraction ds le dos) qui fait des pains au chocolat ENORMES!!! Et ils sont assez bon en plus!! 🙂

Pour ce qui est des boulangeries « Delifrance », ils ont introduit les croissants en Australie il parait, alors ca se respecte, mais ca n’a rien a voir strictement avec les croissants francais!!! Le pain non plus d’ailleurs! Le nom est trompeur, certes.. 👿

Voila pr les infos que je peux donner sur une boulangerie francaise sur melbourne, sans oublier le cafe des gauffres, cher a notre amie Kate, qui je n’en doute pas est une place a recommander!
Bonne recherche! :manger
Si vous avez des infos, n’hesitez pas a les partager :france

[Pour les restos, il y a france soir(Sth Yarra) et au Batifolle(??).]

Bonjour,
Oui j’ai deja mange a France Soir. C’est correct question qualite biensur, mais les prix sont assez forts [par rapport a ceux pratiques en Australie, en euro, tout est relatif…]!
A deux personnes sans vin, et je ne sais plus si nous avons prit un dessert, on en a eu pour 140AUD.. Et il y a toujours beaucoup de monde, j’ai trouve le resto assez bruyant. Le staf est sympa sinon.

Il y a un autre resto, qui s’appelle « Aux Batifolles » c’est 400 Nicholson Street, Carlton (Nord de Melbourne, ligne de tram 96, zone1).
Regarde la revue suivante ca te donnera une idee 😀
http://esurientes.blogspot.com/2005/07/aux-batifolles-brasserie.html
J’ai fait une reservation pour deux personnes jeudi soir a 20h30, si tu veux te joindre a nous avec d’autres amis, envoie moi un MP mercredi 🙂 .
Si tu ne peux pas venir, je t’en dirai des nouvelles biensur. :manger
Mais apparemment il y a une tres bonne revue, surtout au rapport super qualite/ petit prix 😉
A bientot

PS:Sinon envoie un sms au 0416375077

Bonjour, comme promis le compte rendu de la soiree au resto 400Nicholson Street, alias « Aux Batifolles ».

Super, vraiment tous ravis (4personnes), je vais commencer par les desserts, car ca fait plaisir 😀 creme brulee, crepe a la fraise, tarte tatin, et PROFITEROLES AUX CHOCOLAT!!! Sublime!
Les entrees:
assiette batifolles (petit panache: salade, charcuterie, courgette et paprika, terrine, jambon de pays, magret de canard, une huitre, vrais cornichons, fromage de chevre et j’en oublie surement..);
coquilles st jacques,
pates fourrees au crabes,
chevre chaud,
escargots,
…
raviollis a la queue de kangourou :thumbsup: , aussi dispo en plat principal
les plats:
confit de canard aux figues (ohlala!!)
tournedos rossini (incroyable!!! mais vrai, lol, avec du FOIE GRAS)
blanquette de veau,
…
j’ai oublie le reste, je sais qu’il y avait aussi taritiflette, et bien d’autres delices. Leur specialite c’est le poisson, donc des suggestions du jour a recommander egalement… bref, si vous y allez, vous aurez surement envie d’y retourner, il y a une carte qui respire bien la france!! :france

Le decor est agreable, pas pretentieux, chaleureux, convivial, petite deco avec des boites de gateaux francais et de fromages!! Tableau noirs ou sont ecrits certains plats en jolie craie blanche! 🙂 :eiffel
Le personnel est tres agreable egalement, francais, et jeune, conseil: suivre des leur conseils 😉

Pour vous dire, je me suis fait plaisir: VRAI chocolat chaud + agnellotti au crabe + confit de canard + profiteroles +petit tip car soiree et service sympa = 50dollars. J’avais la note la plus chere, mais je suis sure d’y retourner, et j’etais vraiment repue, comblee de bon mets et d’une soiree tres joyeuse!

On y retournera, c’est promis, si on s’organise une soiree, on mettra un post ds ce forum, et on essayera d’etre plus nombreux :bienvenue

Mettez des post si vous voulez l’orgnaiser egalement, au plaisir 😀

Pour une autre boulangerie sympa, j’ai une suggestion, une boulangerie juive « BABKA » 358 Brunswick Street, Fitzroy (tel 94160091). La tarte Tatin est sublime!
Bonne recherche 😉
A bientot 😀

je suis boulanger et je recherche un taff sur melbourne.
Alors si vous avez des contacts ou des adresses merci de me les faire parvenir.
Je prepare mon depart pour l’australie en janvier avec 1 mois de vacance puis y rester pour bosser

Buell, j’avais pas vu ton post sur le resto des Batifolles… j’en baveeeee !!!!
Faut que je reserve, c’est pas manquable un truc pareil… :xmas:

Je pense avoir toucher le top du top en matiere de croissant et pains au chocolat, ca s appelle Babka sur Brunswick St.

Simplement excellent…

Finit Laurent ou le croissant des halles…..

Ca merite de coup d oeil!

C’est ptet du congele, mais pour l’instant, c’est le pain le plus correct que j’ai trouve ici, avec une croute qui craque, un peu de gout… Si tu as de meilleurs adresses (pas trop loin de chez moi, hein?), je suis preneur 😀

En effet, a la boulangerie Babka, ca ne plaisante pas sur la qualite, c’est plutot bon!! :manger
Par contre, si tu peux trouver les horaires, car moi je ne passe jamais dans brunswick street, et c’est sur que c’est a recommander!!
Bye 🙂

ok, je vais essayer. Ca devrait pas etre trop loin (plus loin que Laurent toutefois qui se trouve au bout de la rue… et cette rue elle est courte 😉 )

Je ne parlais pas du pain, mais des croissants et des beignets ( ils sont tout fripes 🙁 ) … Pour le pain j’ai pas d’adresses, j’habite plutot loin des inner suburbs ou se trouvent tous les bons magasins… par contre ya des deli sympas vers Carlton, ou sur Bridge Rd. Si ca interesse qq’un, pour le fromage ou la charcuterie, je retrouve l’adresse et je reposte…

… Oui et « La Parisienne » a Carlton, qui, si elle existe toujours, importe du fromage et des VRAIES merguez… 😛

Il y a aussi une boulangerie française sur Toorak road si je ne dis pas de bêtises !

😮 BG 😮

coucou!! j’ai habité pendant 8 mois sur york st a fitzroy au coin avec nicholson st et a deux pas du resto « aux batifolles » j’ai eu l’ ocasion d’y aller plusieurs fois et je partage vos avis sur la sympathie du lieu ansi que sur la qualité de la nourriture!!! vraiment parfait!!

Elle déchire tout buell…hihi. Je pense que vous n’aurez plus le plaisir de la connaitre, dommage pour vous…
Laurent c’est pas mal avec un petit chocolat chaud…

Ca me manque, les après midi sauna…hein fio?

bonne journée a tous!

C’est qu’on aurait bientot envie de revenir a Melbourne pour gouter a tout ca… rentrer pour le pain?? y’a pas un probleme la??? 😮 😆

😆 Ohhh on dirait kje suis morte… 😕 😮 😳 lol
Mais non je suis encore là pour vous casser les pieds!! 😛 😛 😛 😛
Buell is back!! 😈 (U hear that Le Cubitus 😮 ??… lol 😆 ok, on the forum at least.. 🙄 )

J’avoue ca fait du bien… y a aussi le chocolat chaud de Marc au café des gauffres qui est excellent! et aussi la hug cup de max brenner, mais c’est plus vivant au café des gauffres 😉

Là oui j’avoue, c’etait plutot bien aussi… dommage que la meteo de melbourne ne suive pas dans les memes temperatures.. c’aurait ete plus harmonieux encore 😛 mais bon on avait pas a se plaindre 😉

idem 🙂

On n’est pas sur Melbourne le week-end de Paques… Donc sans nous pour Olivier 🙂

Sinon les bonnes boulangeries:
Babka sur Brunswick Street, pour le pain, les brioches, les gateaux…
Laurent, un peu partout, mais uniquement pour le pain (congele) et surtout pas pour les brioches +o(

Bon je donne une nouvelle adresse!

C’est a Richemond et le nom c’est Chimmys!

http://www.chimmys.com/

Et le pain est bon(je dis pas ca parce que j’y travaille)! 😀 😉

Ya French Fantasies sur Toorak rd juste a coté de France Soir. Pas mal ahhh le millefeuille!!!