Byron Bay ou Noosa pour un séjour linguistique longue durée ?

Bonjour à tous !

Je projette de partir en voyage linguistique en australie en fin d’année prochaine pour minimum 8 mois, avec une agence de séjours linguistiques. (J’aurai 19 ans quand je partirai).
Je vais donc vivre presque 1 an dans une famille et prendre des cours d’anglais sur place.
Ma grande question est la destination. J’ai analysé depuis des semaines les différents endroits que les agences qui m’intéressent proposent, et je souhaite partir sur la côte Est australienne. J’hésite énormément entre Byron Bay et Noosa… Je cherche une ville à taille humaine et pas envahie par les touristes, tranquille, accueillante mais tout de même animée. Jai vraiment envie d’être baignée dans la culture australienne et rencontrer des locaux. Le rêve serait d’avoir la plage à accessible à quelques minutes, d’apprendre le surf et de voir toute la faune proposée. J’aime tout de même sortir le soir, mais je ne suis pas tres boîtes, donc des soirées tranquilles et animées seraient parfaites.
Actuellement je penche énormément pour Byron Bay, car jai eu le coup de cœur des le début lorsque j’ai cherché des infos et des photos.
Seulement étant donné que j’y reste entre 8 et 10 mois, j’ai peur de m’ennuyer après quelques mois, étant une ville assez tranquille.
Ma question est donc, y a t il beaucoup à voir et s’ennuie-t-on à Byron Bay ?
Si des gens ont déjà visité Byron Bay et Noosa, laquelle me conseillez vous ?
Laquelle de ces deux villes est la plus « typique », accueillante et interessante ?

Merci d’avance à ceux qui m’aideront à choisir !