salut a tous et a toutes
je suis content que le couscous cartonne en australie 😀
xavier m invite tu pour le deguster ,ça serai gentil.
il ya diffrend façon de faire le couscous ,vous savez en north africa africa chez les berberes , d une region a une autre ,chacun ça façon :
le couscous au poulet
le couscous au poisson
couscous aux feve
couscous a la viande(mouton,boeuf,chameau,cochon,sanglier,chevre…..)
couscous avec du blé noir
couscous tajine
couscous avec du lait de vache,chamelle,chevre…..
…………
mais ce plat il est trop bon en hiver, quand les temperatures sont en baisse ,moi je peux manger 4 assiettes surtout avec un bon poulet bien cuit au four et de la bonne viande, et ensuite je peux rester 3 ou 4 jours sans manger.
le couscous c est le plat du pauvre en north africa.
mais vous mettez quoi comme legumes dans votre couscous .
le bon couscous c est celui qu en prepare a la main ça demande un peu de temps a preparer mais a la fin c est le meilleur que celui qu on achete preparer au magasin,il ya une grande difference.
jsk un fou du couscous avec la viande du chameau
, le il y a 13 années.
