Par ou commencer mon aventure?

Bonjour,
avec 2 amis nous arrivons le 5 septembre prochain à Sydney.
Et comme beaucoup, nous envisageons d’acheter un van pour faire le tour de l’Australie.
J’aimerai avoir un conseil concernant le début de notre aventure.
Nous envisageons de ne pas trop nous attarder sur Sydney à notre arrivé et commencer assez rapidement notre « periple » des que l’on a acheté notre van.
Conseillez-nous d’aller vers le Nord en direction de Brisabanne ou vers le sud sur Melbourne?
Bien evidemment ce voyage ne sera pas fait sans le meilleur amis des aventuriers: le fruitpicking! 😀 donc la decision se fera bien sur en fonction du climat mais aussi du travail disponible.
Merci d’avance pour vos réponses!!