Salut, mon copain est lui-même pâtissier et on s’amuse souvent des exigences des Australiens en termes de gastronomie, et plus spécialement en pâtisserie !
A part quelques coins où les Australiens ont de l’argent, et peuvent acheter des produit fins, et donc chers, leurs goûts sont très différents des nôtres. Ils aiment les choses simples, sans fioriture et sans beaucoup de travail derrière.
Ex de produits populaires : les scones, les crossed-buns, les cupcakes, les cheescakes, les pavlova, les red-velvet, vanilla slices, les panetone, les puddings…
Rien de très raffiné ! Cela ne les empêche pas d’adorer les macarons, les entremets un peu plus délicats mais comme je l’ai mentionné plus haut, les prix sont tellement élevés que c’est moins populaire ! Ils aiment les bonnes choses, comme tout le monde bien sûr, mais ils ne vont en consommer aussi régulièrement que nous !
J’espère que ça t’aidera un peu !
Bonnes recherches,
Getitizy
, le il y a 9 années et 10 mois.
