Pour ceux qui doutent de l’utilité d’une assurance…

Justement, je commence tout juste préparer mon départ et je ne sais pas trop comment m’y prendre avec l’assurance médicale.
Comment ça se passe vis à vis de la sécu sociale en France ? Faut il leur prévenir qu’on part à l’étranger ?
Quelle assurance conseillez vous ?
Si on est malade ou qu’on a un accident, concrètement, comment doit on s’y prendre ?