Spécialités culinaires françaises??!!

UN CASSOULET, DIDIOU !

Comment ça, c’est pas un gâteau ? 😆

Ouhlà, t’as pas peur de mettre un trou dans le budget avec ton menu de luxe ? 😆

Ou alors du boeuf bourguinon. Ou du pot-au-feu. Ou, non, du coq au vin ! Ou… *rêvasse*

Non, laisse tomber, je sais l’ultime alternative : LA TARTIFLETTE !

Pourquoi? 😮 😆

Ouais bonne idée la tartiflette et pas trop chère. En plus il fait pas trop chaud en ce moment non?
En dessert, euh… un truc français… euh… tarte aux pommes, gâteau basque, meringue, gâteau au yaourt, chouquettes…

perso quand j’etais au pair en angleterre,
je leur ai fait pour mon départ :

-petite salade nicoise
-canard aux olives (super facile mais que s’il est déjà mort et dépiauté !)
-tarte aux pommes

bon courage

ps : bon j’avoue, pour le canard, le père de fammille m’avait bien aidé pour la découpe et la cuisson !!! mais j’suis vraiment une douille en cuisine !

hum en fouillant dans mon dernier imports de moman, foie gras, escargot, un ptit mont bazillac… yummy

Au fait la tartiflette bon courage pour trouver du reblochon 😛

un framboisier comme dessert j’en ai reve mon patissier francais de patron me la fait 🙂

excellente idée!

avec une tarte flambée en entrée… ( flammkuche en alsacien )

si tu aime pas la biere et que tu prefere le vin, un bon petit vino blanco avec une choucroute ca passe aussi!

… et un kouglof en dessert servi avec un petit verre de quetsches schnaps!

ahhhhhh mon alsace… elle va me manquer quand meme!!!!

en tant que lorrain, tu dois preferer le schnaps de mirrabelles a celui de questches! 😆

c’est cool ,pas mal de gens te donne de bonn idee ,,mais pour certaine il faut avoir un peu de connaissance en cuisine,,, et pouvoir trouvé les produits francais

Les crepes serai le truc le plus frenchi et plus simple a faire ,,,il te faut juste la bonn recette et une bonn poil

main course ,, la crepe complete <ham ,cheese and egg ou mushrooms garlic and cheese

dessert ,,crepe suzette ,,beurre sucre et citron ,, et crepe au choc

et off course tu peu meme lors mettre un trou normand

ah oui tiens pas bête les crêpes.

Moi les meilleures que je fais c’est quand je ne suis pas de recette!
La seule constante c’est de mettre deux oeufs.

Donc tu mets une plus ou moins grosse quantité de farine selon combien vous êtes (un demi saladier c’est pas mal si vous êtes 4 ou 5, enfin ça dépend du saladier, le mien est très grand, faut pas que ça déborde du tien après 😆 ) ,
tu mélanges avec un peu de sucre,
tu rajoutes les deux oeufs, un peu de lait et un peu de beurre fondu (comme ça t’as juste à beurrer ta poele pour la première crêpe et ensuite aucune ne colle!) et tu mélanges bien.
Ensuite tu rajoutes peu à peu du lait jusqu’à avoir la bonne consistance.
Si tu veux une pâte vraiment sans grumeaux, tu la verses dans un autre saladier à l’aide d’une passoire fine.
Et voilà! 😀

Mes crêpes n’ont jamais le même goût ni la même texture du coup mais à part une fois où c’était vraiment catastrophique (j’avais mis trop de lait et rajouter de la farine ça fait des grumeaux…) c’est toujours bon!

Le secret des crêpes réussies c’est d’y mettre une bonne dose d’eau de fleur d’oranger 😀 !

Sucre vanillé essentiel aussi, oui ! Mais je maintiens l’eau de fleur d’oranger, c’est trop bon ^____^

Exact, de la biere brune. je sais pas pour les gaufres mais on peut en mettre dans les crepes !

Il m’a donné faim ce post…. 🙄

La nourriture : LE sujet fédérateur mondial, que veux-tu 😆

roooo
fais un flan au lieu de faire un cake
mdr
tiens nous au courant et dis nous leur reaction
sinon y’a pas plus frenchi que les cuisses de grenouille (rooooooo ça va ça va fallait bien que quelqu’un la sorte)

Bon aller j’en rajoute une couche sur les crêpes mais tu peux les arômatiser avec une petite lichette de rhum, c’est super bon (attention une lichette c’est pas la bouteille 😛 )

Le plus simple est de faire une pate a crepe. Tu fais quelques crepes et avec le reste, tu rajoutes un poil de farine pour l’epaissir et puis tu fais un clafouti avec les fruits que tu as sous la main (les cerises etant ce qu’il y a de meilleur)

+1 pour le rhum et la bière.

Une gliclée de bière leur donne du volume alors qu’un soupcon de rhum leur donne un arôme subtile.

Vous pouvez aussi ajouter de l’arôme de vanille.

Pour des crêpes plus saines, utilisez de la farine de noix de coco, du beurre d’amande, du lait d’amande, des oeufs omega 3 enriched et du sucre complet.

Encore faut il disposer de ces ingrédients…

Bonjour à tous,

Je viens vous rencontrer pour savoir si il est facile d’envoyer du foie gras en Australie. Je pense que ce produit doit pouvoir passer partout en conserve mais les règles sanitaires sont peut être tout autre !!!

Avez vous des informations à me communiquer ?

Bonne journée à tous

Soprano2000 😆