Vie chère en Australie — ressentis vécus et a priori

On dit souvent que la bouffe euro est chère, et on trouve ici qu’une infime, mais alors infime, partie du choix qui existe réellement.

J’aimerais écrire une ligne sur cet argument.

Un, si elle est chère c’est pas forcément parce qu’elle est importée. Tout dépend de la marge que l’on y consent.
Il faut se souvenir que bouffe FR = bouffe élite (surtout pour les australiens), et donc bouffe élite = j’augmente la marge.
C’est le syndrôme de « la navette aéroport ». Une navette aéroport coûte pas forcément cher en soi, mais puisque ses clients sont destinés à prendre l’avion, c’est qu’on vise les plus fortunés, donc on augmente la marge.

Je pense que l’argument en sujet est souvent utilisé dans le contexte des backpackers.
Mais pour les expats / australiens, il est hors-sujet. Car on ne « vient » pas. On y est ! Depuis des années, voire plus. On y naît aussi. Et si ton enfant aime la bouffe française ? A t-il le droit ? On y vit. On y travaille. On s’y détend, on y meurt. Bref, on y « vient » pas.

Beaucoup d’australiens aiment la bouffe FR, pourtant ils ne « viennent » pas en AU. N’ont-ils pas le droit de bouffer FR à prix démocratique s’ils le veulent ?

Les chinois de FR en leur bouffe en FR. Tout le monde en AU a accès à la bouffe chinoise.
Alors pourquoi pas le même concept avec la bouffe FR ? Car bouffe « élitiste », donc vérifie le « théorème de la navette aéroport ».

Si c’est un produit importé d’un tiers pays on peut. Tu comprends pourquoi ?

Ben voilà… j’ai même pas besoin d’ajouter de commentaire. CQFD. Merci all 🙂

Déjà si tu commences à aller au marché faire des courses c’est que tu doubles ton temps de course, car il faut aller au supermarché pour certaines choses, et au marché pour d’autres. C’est bien si t’es sans emploi, ou étudiante, mais si tu as une vie très active t’as pas trop le temps de t’amuser à aller au marché.

Secundo, mes autres références, t’as trouvé des prix de comparaison ? T’as été voir Carrefour discount ?

Nous aussi on a essayé les pommes à 1.99 du farmer Deli d’à côté : elles sont infectes. Plus petites, pas sucrées, goût de flotte, des parties à jeter.

Autre prix vu hier : 2 flans caramel, $3.29. J’ai dit deux flans, pas 2 packs de 16… 😉 (cf supermarchés en FR)

En fait ta contribution confirme un élément que j’avais déjà trouvé lors de mes recherches : moins un palais est éduqué et plus son propriétaire fait des économies.
Si l’on recherche le spectre élargi des variations gustatives, on y laisse plus de plumes dans ce pays.

Merci pour ta contribution. Aux autres !

Faut challenger dans un débat. Faut jouer l’avocat du diable pour faire ressortir les arguments.

Tu penses pareil de tous les animateurs télé aux pareilles méthodes ?

Oui, ici elles sont arrivés des producteurs locaux il n’y a pas très longtemps (hiver), et en France elles seront de sortie aux meilleurs prix une fois l’automne bien arrivé.

Bacchus, es-tu en FR ? Tu pourrais voir les prix des produits que j’ai acheté à ton supermarché du coin, un jour où t’as le temps ?

J’ai été particulièrement déçu du prix des 2 flans d’ailleurs.
Tu nous rappelles le prix des dattes « Deglet nour » de Tunisie au kilo ? Je sais plus du tout.

Merci pour ta recherche. Attention au problème du saisonnier toutefois.
Si un produit n’est pas de saison, il sera importé, et donc beaucoup plus cher. En as tu tenu compte pour chacun des cas ?

Et qu’en penses-tu du prix du fromage et desserts lactés ? Si tu réponds, réponds sur tous les points stp.

J’adore ta remarque sur la rhubarbe. C’est l’archétype de ce que je disais avec « l’éducation du palais » de la société.

Moins on mange de choses variées et aux goûts  » d’adulte « , et moins les courses coûtent cher. C’est particulièrement vrai en Australie, où le régime alimentaire s’articule autour de ces axes. Par exemple, les facteurs « graisse », « sucre » et « sel » sont des inhibiteurs du prix.

Finalement, attention à la confusion Foodland / IGA. IGA c’est un petit super de proximité, avec des prix assez chers, mais Foodland c’est un poids lourd, parmi les moins chers du marché, avec Woolworths et Coles.

A la limite tant mieux, car on parlait du marché tout à l’heure, donc on va pouvoir comparer des apples avec des apples 🙂
Tu peux relever au marché les prix des fruits de mer ? Langoustines par exemple. Truite. Saumon. Thon. Sardines. Langouste / Crabes ?
Je n’ai pas trop de données la dessus.

Pareil, si un fruit te semble goûteux au marché, relève son prix stp.

Je conteste que la qualité des marchés australiens soit bonne : voilà pourquoi je les écarte de mes références.

J’ai essayé à maintes reprises la référence des marchés en SA : le « Central Market », et ai été carrément déçu.
J’ai d’ailleurs dû y retourner pour rendre mes fruits à plusieurs occasions, car ils étaient pourris dedans (oranges, noix), les poires n’étaient sont jamais mûres (variété Packham), comme au supermarché d’ailleurs, elles sont toujours vertes ici. Je leur ai demandé, au manager du rayon, et il m’a confirmé qu’elles sont cueillis vertes de chez vertes, et il faut compter 2 semaines de maturation sur l’étagère, à la température de la salle, et elles pourrissent souvent avant de mûrir, en conséquence de ce geste non naturel.

Le reste, au Central marché, était cher, et pauvre en glucides et en aldéhydes. Plus populairement, on pourrait dire « goût de flotte ».

Le Central market a plus la fonction d’un attracteur touristique que d’un lieu où l’on trouve de la qualité. IMHO.

(annulé)

Il a raison après tout aussie06, il faut comparer des apples avec des apples et des oranges avec des oranges.

Alors, est-ce que qq en FR pourrait regarder sur les étals le prix des staples suivantes :

– pommes de terre

– une bonne laitue des familles

– tomates (variété truss, pour comparer la même qualité)

– oeufs (préciser le calibre et le type d’élevage)

– lait (e.g. demi-écrémé)

– côtes de porc

– compote de pomme

– des oreillons de pêches en conserve

– un bon paquet de biscuits (pour manger avec la compote 🙂

– des yaourts

– assortiment de fruits secs

Bref, les trucs de base, mais appartenant à tous les groupes alimentaires.

? Merci !

Nous sommes d’accord. Je suis d’accord avec toi. (eh beh ‘oilà, qui a dit que je m’opposais à tout)

C’est une de mes conclusions de l’étude. *dans votre situation*, à savoir un palais peu (ou pas) éduqué (ça ferait l’objet d’une autre étude de comprendre pourquoi tu tombes dans ce groupe, c’est compliqué), les consommateurs dépensent moins.

J’en ai parlé au working group vendredi dernier à l’univ, et ils avaient fait une étude similaire entre les consommateurs de Norwood et Elizabeth en 2003, et en étaient arrivés à des conclusions semblables. Seulement l’erreur que eux n’ont pas faite, et que moi j’ai faite (tu vois je reconnais mes erreurs), c’est qu’ils n’avaient pas révélés à leur échantillon les drafts des premières conclusions… Ca je regrette, car du coup vous le vivez mal. Et c’est un artefact que je regrette.

J’aurais donc co-autoré toutes les contributions de marmiton.org ? Voilà pourquoi je dois bosser le w/e… 😉
Heureusement que non…

Toi je pense que oui, les autres je sais pas. Ils connaissent le fenouil et la rhubarbe ? 😉